Not known Factual Statements About کنافه ترکی استانبولی
Not known Factual Statements About کنافه ترکی استانبولی
Blog Article
حالا لایه دوم خمیر یوفکا را روی قبلی قرار دهید و دوباره رومال بزنید.
در غذاهای ایرانی گوشت چرخ کرده به عنوان یکی از مواد بسیار پر استفاده کاربرد بالایی دارد. از فست فودها گرفته تا غذاهای سنتی قدیمی، بسیار از آن استفاده میشود.
یک عدد ورق یوفکا را روی سطح پهن کنید. خمیر را به گونه‌ای در وسط تا بزنید که گوشه‌های گرد آن در وسط باشد و خمیر به شکل مستطیل دربیاید.
طرز تهیه این کباب بسیار ساده است و با کمی خلاقیت می‌توانید در مجالس خود از آن به عنوان یک غذای شیک و خوشمزه استفاده کنید.
این نوع رول کردن مخصوص بورک گوشت است. در ادامه روش‌های دیگری را برای بورک گوشت خواهیم خواند.
با سرمربی خارجی که با من در ارتباط است مذاکره کرده‌اند لحظه ورود علی دایی روی صحنه کنسرت نمایش
برخی از این غذاها که در دستور پخت خود از گوشت چرخ کرده استفاده شده است عبارتند از: مناقیش، شاورما لبنانی، کوفته گوشت.
دستور پخت کوزالات مانتی ترکیه ای با گوشت و بورانی ساده و مجلسی
گوشت چرخ‌کرده ۴۰۰ گرم روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری پیاز ۳ عدد متوسط سیر ۲ حبه نمک ۱ قاشق چایخوری پاپریکا ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد روغن گیاهی ۱/۳ پیمانه شیر ۱/۳ پیمانه ماست یونانی ۲ قاشق غذاخوری سرکه سفید ۱ قاشق غذای ترکی غذاخوری خمیر یوفکا به مقدار لازم کره ۳۰ گرم کنجد و سیاه‌دانه به مقدار لازم طرز تهیه بورک گوشت بالشتی با خمیر یوفکا ۱. پختن گوشت
مرحله دوم :در ادامه گوشت چرخ کرده را که از قبل بیرون گذاشته اید که به دمای محیط برسد را به پیاز ها اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهند و کاملا سرخ شود. مرحله سوم :جلد سوسیس ها را بکنید سپس سوسیس ها را با دنده درشت رنده، رنده کنید. افزودن سوسیس کاملا سلیقه ای می باشد شما می توانید به جای سوسیس از مرغ استفاده کنید. مرحله چهارم :سوسیس های را که رنده کرده اید را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. مرحله پنجم :سوسیس ها را کاملا سرخ کنید و بگذارید تا مواد با یکدیگر ترکیب شوند.
شما می توانید قارچ را با مواد میانی ترکیب نکنید و یک لایه جدا قارچ روی مواد بریزید.
خورش داوود پاشا به طور مرسوم با گوشت قرمز طبخ می شود ولی در صورتی که منع مصرف گوشت قرمز دارید می توانید این خورش را با گوشت مرغ هم تهیه کنید.
از خوشمزه ترین غذاهای ترکیه ای که با گوشت چرخ کرده تهیه می‌شوند می‌توان به لاهماجون، مانتی، خورش داوود پاشا و اسکندر کباب اشاره کرد.
روغن با چه چیزی پاک میشود؛ نحوه از بین بردن روغن از روی فرش